14 września 2019, 11:32
Błyskawiczny przepis na przepyszne ciasteczka. Idealne do porannej kawy lub na spotkanie z przyjaciółmi. Wyglądają jak kupne, smakują o wiele lepiej i nie zawierają żadnych ulepszaczy itp. itd. Ich przygotowanie łącznie z pieczeniem zajmuje jedyne 30 min. Polecam!
Składniki na ok. 30 sztuk:
-120 g masła
-80 g cukru
-1 jajo
-140 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-100 g płatków owsianych górskich
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-60 g posiekanej gorzkiej czekolady
- garść rozdrobnionych orzechów włoskich
- garść rodzynek
Przygotowanie:
Masło wymieszać z cukrem na gładką masę za pomocą miksera. Dodać jajo i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać pozostałe składniki, wymieszać łopatką.
Piekarnik rozgrzać do 180°C. Z gotowej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielki odstępy. Na koniec kulki spłaszczyć łyżką i wstawić do piekarnika na 15 min. Smacznego!