Kruche ciasteczka z bakaliami i czekoladą...

Błyskawiczny przepis na przepyszne ciasteczka. Idealne do porannej kawy lub na spotkanie z przyjaciółmi. Wyglądają jak kupne, smakują o wiele lepiej i nie zawierają żadnych ulepszaczy itp. itd. Ich przygotowanie łącznie z pieczeniem zajmuje jedyne 30 min. Polecam!

Składniki na ok. 30 sztuk:

-120 g masła

-80 g cukru

-1 jajo

-140 g mąki pszennej pełnoziarnistej

-100 g płatków owsianych górskich

-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

-60 g posiekanej gorzkiej czekolady

- garść rozdrobnionych orzechów włoskich

- garść rodzynek

Przygotowanie:

Masło wymieszać z cukrem na gładką masę za pomocą miksera. Dodać jajo i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać pozostałe składniki, wymieszać łopatką.

Piekarnik rozgrzać do 180°C. Z gotowej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielki odstępy. Na koniec kulki spłaszczyć łyżką i wstawić do piekarnika na 15 min. Smacznego!